7月23日(火)~ 27日(土)11:00~18:30(27日のみ17時まで)、JA東京アグリパークで「東京八王子...
米がしじみから出るダシを吸って、うまみたっぷり♪
淡水と海水が混ざっている砂地に住む小さな二枚貝で、殻の表面が若いうちは茶褐色、成長すると黒くなります。日本に広く生...
菊地世紀さんが農業を始めたきっかけは息子さんの熱意でした。2000年の噴火で全島避難になってしまいましたが、また島...
7月20日(土)放送のフジテレビ「99人の壁」(19時~21時)にTOKYO LOVERSの緒方湊君が出演すること...
八丈島では流通の関係から、古くから野菜作りよりも花き栽培の方が盛んでした。その中でも全国シェアほぼ100%を誇るの...
東京の農業系高校は、安心・安全な農産物へのニーズが世界的に高まってきているため、野菜などのGAP(※)認証を取得し...
生い茂るヤシの木に色鮮やかな花々、コバルトブルーの海とキレイで可愛い魚たち。 羽田空港から直...
かつて春の東京には一面の小麦畑が広がっていたのをご存知でしょうか?その中でも東久留米市柳窪に由来する「柳久保」とい...
水を張ったフライパンに、ライスペーパーを1枚ずつくぐらせると上手に戻せます。