- とうきょうの恵みTOKYO GROWN
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お知らせ
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レシピ「焼き鮎の炊き込みごはん」を追加しました！
普通の水加減の米に調味料と焼き鮎を加えるだけ。炊飯器でも、おいしく作れます。
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食材ハンターがいく！「鮎」をアップしました！
鮎は清流の女王と呼ばれ、淡水魚のイメージですが、川で産卵・ふ化した稚魚が、冬海で成長し、再び川に遡上します。スイカ...
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Tokyo one day trip「VOL.10 江戸川区編」をアップしました！
小松菜と金魚の街をめぐる旅子ども関連の福祉が手厚く、若いファミリー層からの人気が高まる東京東部エリアは２３区の中で...
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食材ハンターがいく！「キンメダイ」をアップしました！
キンメダイは赤い体と大きな口、光を当てると金色に輝く大きな目が特徴で、伊豆・小笠原諸島周辺では水深200～800m...
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GAP認証農産物食材を使ったランチウィーク
東京都では、都庁の職員食堂において、「東京都GAP認証」を取得した東京産農産物を使い、期間限定の特別メニューをご提...
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農林水産体験レポ「広域援農ボランティア」をアップしました。
広域援農ボランティアとは、農業の経験がなくても気軽に都内で農作業が体験でき、農家さんのお手伝いにもなる、登録制の援...
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レシピ「島寿司風ばらちらし」を追加しました！
東京の離島では、刺身を唐辛子醤油に漬けた寿司を作ります。握り寿司が一般的ですが今回はちらし寿司に。
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THE 東京仕事人「株式会社コロンバン 養蜂担当」をアップしました。
株式会社コロンバンは創業95年、創業者・門倉國輝により、日本で最も早く正統なフランス菓子の製法による本格的洋菓子を...
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草木染め体験講座～森の彩りを身にまとう～
森林は美しく豊かな国づくりの礎であり、国土の保全や多様な生物の棲みかとなるなど様々な働きを持っています。山村に住...
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伊豆大島で農業のお仕事を体験してみませんか？
東京の離島・伊豆大島にて、3泊4日の農業体験を開催します。農家になりたい！畑仕事が好き！離島で働きたい！などとお考...
