お知らせ

農林水産体験レポ『都内の牧場で牛のお世話を体験！』をアップしました！

東京牛乳を使った美味しいジェラートが人気の、瑞穂町にあるウエストランドファーム。実はこの牛乳には、お店の奥にある清...

もっと見る

レシピ『マグロとツマモノのカルパッチョ　醤油マヨソース』を追加しました！

マグロのお刺身にひと手間かけて豪華な前菜に。シソの芽のむらめは香りが良く、つるなのしゃきしゃきした食感は、カルパッ...

もっと見る

食材ハンターがいく！『 足立の「つまもの」をハント！』をアップしました！

「つまもの」って聞いてもピンとこない人の方が多いと思います。 刺身の添え物全般を指し、ワサビや生姜、シソの葉や細く...

もっと見る

奥多摩駅前広場にてわさび専門店、わさび食堂3・13OPEN

市場でなかなか食べる事が出来ない奥多摩産のわさびを使用して、奥多摩町でも数が少ない、わさび専業の農家が運営する専門...

もっと見る

「企業の森」かわら版・WINTER2021 №1を発行しました

もっと多くの方に東京の森を理解していただくため、各企業・団体による企業の森への取組、企業の森や多くの森林での出来事...

もっと見る

『東京の農林水産業をみんなで学ぼう』を追加しました！

『東京の農林水産業をみんなで学ぼう』を追加しました！東京の農林水産業の特徴を「農業」「畜産業」「水産業」「森林・林...

もっと見る

レシピ「大蔵大根のふりかけ」を追加しました！

ミネラル豊富な大根の葉をふりかけにしました。元気な大根の葉が手に入ったときに。

もっと見る

農林水産体験レポ『奥多摩の森で自然に触れながら木育体験！』をアップしました！

奥多摩の森を舞台に、多摩産材の遊具を作ったり木育教育やワークショップを行うなど、木の魅力を広く伝える活動を行う「東...

もっと見る

「東京の生産者を応援！　都産都消マルシェ」　伊勢丹立川店

新型コロナウイルスの影響による飲食店 の自粛、観光客の激減で大きな打撃を受ける生産者さんたち。 その生産者さんの...

もっと見る

レシピ「大蔵大根のステーキ」を追加しました！

香りがよくジューシーな大蔵大根をバターで焼いてステーキにしました。ごはんがすすむ一品です。

もっと見る

ページトップへ