- とうきょうの恵みTOKYO GROWN
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お知らせ
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食材ハンターがいく！「東京の梅をハント！」をアップしました！
梅干しを作るのはおばあちゃんの仕事なイメージでしたが、最近では若い人の間で、梅酒や梅シロップ、梅ジャム、梅干しなど...
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レシピ「梅の甘露煮」を追加しました！
青梅を使う場合、ヘタを取る前に２～４時間水に漬けてアクを抜きましょう。熟した梅はあく抜き不要です。
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レシピ「ブルスケッタ」を追加しました！
お友達や家族との団らんで大活躍。パンは食パンでもＯＫです。写真では赤と黄色の２色のトマトを使用しました。
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農林水産体験レポ「2020年鮎釣り解禁！」をアップしました。
2020年6月6日（土）に鮎釣りが解禁 秋川の鮎は「清流めぐり利き鮎（あゆ）会」で全国準グランプリに２回も...
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農林水産体験レポ「東京産トマトお取り寄せ＆トマト料理体験！」をアップしました。
東京では、さまざまなトマトやミニトマトが作られています。 トマトは江戸時代初期に日本に伝わり、当初は観賞用の植物...
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レシピ「冷たいトマトのパスタ」を追加しました！
パスタは湯が沸騰してから入れ、袋の表示よりも1分長くゆでるのがポイントです。
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食材ハンターがいく！「東京のトマトをハント！」をアップしました！
トマトは南米が原産のナスの仲間で、暖かい気候で育ちます。 旬は夏ですが、ハウス栽培や露地ものなど、栽培方法が多様...
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わたしたちと都市農業 ～給食で食べる野菜を見に行こう～
ＪＡ東京グループでは、東京都と連携して都心部の小中学校に対して、東京都内で生産された農産物を学校給食食材へ提供す...
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Tokyo one day trip「vol.17 東京食材の取り寄せで東京オムレツ」をアップしました！
おうちにいながら東京産の食材を使って料理を楽しむ「#おうちで東京を食べよう」企画。 実は東京産の...
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誰でもできる島支援プロジェクト！『おうちで島気分！東京愛らんどレシピコンテスト』開催
公益財団法人東京都島しょ振興公社は、新型コロナウイルス感染症の拡大により、外出・観光の自粛が求められる中でも、東京...
