ミルクプリン

材 料
  • 牛乳200g
  • 砂糖30g
  • ゼラチン5g
  • 水50cc
  • 水にゼラチンを入れてふやかしておく。
  • 鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰しないように加熱しながら溶かす。
  • 火を止めてふやかしたゼラチンを入れてかき混ぜて煮溶かす。
  • 容器に入れてあら熱が獲れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
コツ・ポイント
ゼラチンは、あらかじめ水でふやかして混ぜておくこと。
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