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配信日時2024/03/28 18:00
タイトルとうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.276
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━━━━━━━━━━━━ 2024.03.28 ━

とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.276

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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■

┃【1】東京『旬』だより

┃【2】今月のプレゼント情報

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■【1】東京『旬』だより ━━━━━■

春を告げる野菜ノラボウナ

東京には「ノラボウナ」というとても美味しい伝統野菜があります。葉も茎もやわらかく、ほんのり甘い、いくら食べても飽きない野菜です。栄養価が高く、ビタミンAやCの他、「造血のビタミン」といわれる葉酸や鉄分、食物繊維なども豊富で、天明・天保の大飢饉の際には、栄養があって生命力が強いノラボウナのおかげで人々の命が救われた、という記録も残っているそうです。その生命力の高さを証明する例として、ノラボウナを摘んだ後に横にして放っておくと、茎が徐々に垂直に持ち上がることが挙げられます。
春は活動の時期、ノラボウナを食べて元気を出し、新しい季節に備えてはいかがでしょうか?

食材ハンターがいく!伝統野菜の「ノラボウナ」をハント!
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=631771

東京グロウンレシピ集「ノラボウナと油揚げの煮浸し」
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=624303


旬の記事もぜひご覧ください!

東京の恵み de おうち食育「色で楽しむ東京野菜シリーズ ~基本編~」
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1560801

親子で楽しむ 『TOKYO直売所散歩』【第10回】江戸川区「オオバファーム」の小松菜を、うどんで食べる! 鮮度抜群の“地産地消”体験編
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1560359



■【2】今月のプレゼント情報 ━━━━━■

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★☆★東京の牧場からの贈り物 磯沼ファームのヨーグルトセット!(4/21締切)★☆★
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磯沼ミルクファームは、八王子の街中にあるオープンファーム。100頭の乳牛、10頭の羊などが育てられています。乳搾り体験や仔牛との散歩、バター作り体験などの体験プログラムが用意されています。(※体験プログラムへの参加は、磯沼ミルクファームへ事前にお問い合わせください)
今回は、東京の牧場からの贈り物、磯沼ミルクファームのヨーグルトセットを10名様にプレゼント!

<セット内容>
●ジャージーヨーグルト オールスター×1個(500g)
●天使のほほえみヨーグルト×1個(300g)
●ジャージー飲むヨーグルト(オリゴ糖入り)×1個(500cc)

https://tokyogrown.jp/present/?id=1562484

申込締切は2024年4月21日(日)まで


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★☆★浅野養鶏場の東京しゃも500gセット!(4/7締切)★☆★
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浅野養鶏場で育てられた希少価値の高い鶏肉「東京しゃも」。
今回はその「東京しゃも」をもも肉・むね肉をセット(もも肉250g・むね肉250g)で10名様にプレゼントします!

https://tokyogrown.jp/present/?id=1555599

申込締切は2024年4月7日(日)まで



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