04斉藤農園 | 調布市 | Challenge Agricultural Support CenterEx. No.CASE04p07 調布市内で多品目の野菜を生産している斉藤農園では、ニンジンとイチゴをメインに栽培しており栽培面積は約60aもの広さです。 収穫した野菜は農協と収穫体験での直売にて販売していますが、販売促進のための取り組みを積極的に行っており、マルシェへの出店や、イチゴの摘み取り体験を実施しています。 農家における女性起業として加工品の製造にも挑戦しており、割れや傷ができた規格外のニンジンや、イチゴを加工利用するためのアドバイスと、製造された加工品のラベルを作成するご依頼をいただきました。相談内容規格外のニンジンが、見た目も味もグレードアップ。野菜を使った加工品製造の指導とラベルの作成斉藤農園 - 調布市 -2018 Support Case Examples
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